ジャカルタ在住のみなさんへ
バンドンの
ちれんぶ屋を紹介します。
①バンドンちれんぶ屋の場所
※②のToko Setiabudiを北上して、③の信号の手前左手にあります。
ちれんぶスタンドの前には焼く前のちれんぶがいっぱい山積みです。
少し引いて取った写真、屋台！って雰囲気です。
年期の入ったオーブンがあります。これでちれんぶを焼きます。
写真のおばちゃんとはインドネシア滞在時期（２０００年）からの付き合いで、 写真を撮った日も覚えていてくれていました。
美味しいちれんぶの選び方
（焼いているちれんぶの方がわかりやすいので、ここでは焼いているちれんぶの選び方です）
・まずは触って柔らかいもの。
・次に皮が実にくっついていないもの。
（蜜がたっぷり含まれているものは実がぎゅーっと真ん中に集まって、皮と実が離れています）
この２つで美味しいちれんぶを選ぶことができます。
ぜひ、試してくださいね。
日本でも食べれます！！
インドネシアのお土産としてちれんぶを日本のご自宅まで配達します。 重い荷物を持って帰国しなくても、メールでご注文できます。 また、ちれんぶ屋のちれんぶは選別に選別を重ねておりますの で、美味しいちれんぶをお届けさせていただいております。 注文はこちらから。
